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앞으로 유자잎으로 차를 마시고, 음료를 만들고, 제과에도 활용할 수 있게 됐다. 농촌진흥청은 유자잎이 지난달 식품의약품안전처의 '식품의 기준 및 규격'에 식품원료로 등재됨에 따라 식품 소재로 활용할 수 있는 제도적 기반이 마련됐다고 4일 밝혔다. 유자는 독특한 향과...
