본격적인 삼복더위가 시작되면서 폭염에 지친 몸과 입맛을 잃기 쉬운 요즘, 농촌진흥청이 국산 콩을 활용한 이색 요리법을 내놓았다. 더운 날에는 땀 배출이 많아 체력 소모가 크고 단백질과 필수 영양소가 부족해지기 쉽다. 이에 농촌진흥청은 가볍고 건강하게 즐길 수 있는 콩...
무더운 여름, 입맛을 잃기 쉬운 계절에 건강까지 챙길 수 있는 별미가 있다면? 농촌진흥청이 국산 콩을 활용한 여름철 건강 요리법 3종을 소개했다. 콩은 필수 아미노산을 고루 갖춘 양질의 단백질 공급원으로, 항산화 성분인 이소플라본과 사포닌, 식이섬유 등 다양한 기능성...
농촌진흥청이 새로운 버섯 품종 4종을 선보이며 국내 버섯 시장에 활기를 불어넣고 있다. 기존 품종과 확연히 다른 색과 크기, 기능성, 맛을 갖춘 이들 품종은 소비자들의 눈길을 사로잡고 농가 소득 향상에도 기여할 것으로 기대된다. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 새로 개발한...
