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농촌진흥청은 2026년 3월 10일, 산하 농업과학원에서 인공지능(AI) 기술을 이용해 곤충식품의 소비자 선호도를 예측하는 혁신적인 연구 성과를 발표했다. '입맛 대신 데이터'라는 콘셉트로 진행된 이 연구는 전통적인 시식 테스트의 한계를 넘어 빅데이터와 머신러닝...
