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국립산림과학원이 산림버섯에서 추출한 에르고스테롤이 비만성 힘줄 손상 억제에 효과가 있다는 사실을 확인했다. 산림청 산하 국립산림과학원은 2026년 3월 30일 보도자료를 통해 이 연구 결과를 공식 발표했다. 비만성 힘줄 손상은 현대인에게 흔한 문제로, 장기적인 염증과...
산림청 산하 국립산림과학원이 전통적인 산림버섯 생산 방식을 근본적으로 바꾸는 대변신에 나선다. 2026년 3월 25일 발표된 보도자료에 따르면, 산림버섯의 생산이 스마트 기술과 푸드테크를 활용한 현대적 방식으로 전환되는 본격적인 행보가 시작됐다. 이는 야생 채취...
