유엔 식량농업기구(FAO)가 4일 발표한 2026년 6월 세계식량가격지수가 전월(130.8포인트)보다 0.3% 낮은 130.3포인트를 기록했다. FAO는 24개 주요 식량 품목의 국제 가격 동향을 조사해 곡물, 유지류, 육류, 유제품, 설탕 등 5개 품목군별 지수를...
고령화와 만성질환 증가로 건강 관리 식품에 대한 관심이 높아지면서, 국산 잡곡이 혈당·혈압 관리에 특화된 돌봄식(케어푸드) 소재로 주목받고 있다. 농촌진흥청 국립식량과학원은 항당뇨와 항고혈압 효능이 우수한 국산 잡곡 혼합비율 설정 기술을 개발해 식품업체에 이전했으며,...
유엔 식량농업기구(FAO)가 9일 발표한 2026년 4월 세계식량가격지수가 전월(128.6포인트) 대비 1.6% 상승한 130.7포인트를 기록했다. 이는 지난해 4월(128.2포인트)보다 2.0% 높은 수준이다. FAO는 24개 주요 식량 품목의 국제 가격을 조사해...
