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국산 검정콩이 새로운 전환점을 맞이했다. 재래종 서리태의 단점을 보완하고 기능성까지 갖춘 신품종이 등장하면서 국산 콩 산업의 활로가 열리고 있다. 농촌진흥청은 논 재배와 기계수확이 가능한 기능성 검정콩 품종 '청자5호'와 '소만'을 보급해 국산 콩 소비 기반을...
농촌진흥청이 두부 가공 적성과 재배 안정성을 모두 갖춘 신품종 콩 '다드림'의 현장 보급을 본격 확대한다. '다드림'은 두부 수율이 283%로 기존 두부용 콩 표준품종인 '대원콩'(216%)보다 67%포인트 높다. 종자 100알 무게가 30.9g으로...
