국립한국농수산대학교(총장 이주명, 이하 한농대)는 농협과 협력하여 재학생을 대상으로 한 '2026년 농산업 밸류체인 과정'을 차질 없이 운영했다고 밝혔다. 지난해 4월 한농대와 농협이 체결한 업무협약에 따라 마련된 이 교육은 올해 1기(6월 29일~7월 3일, 45명)와 2기(7월 6일~10일, 39명)로 나뉘어 총 84명의 학생이 수료했다.
농산업 밸류체인 교육은 예비 농업인인 한농대 학생들에게 영농 역량을 강화하고 현장의 가치사슬(Value-Chain)에 대한 이해를 높이기 위해 기획됐다. 교육 과정은 농산물 생산, 유통, 가공, 마케팅, 금융, 창업까지 이어지는 전주기를 다루며, 현장감 있는 강의와 견학으로 구성됐다. 특히 농협 창업농지원센터와 농협유통 등 현장 전문가들이 강사로 참여해 창업전략, 금융 활용 방법, 제품 개발, 마케팅 방안 등을 가르쳤다.
학생들은 가락동농수산물도매시장, 농협안성농식품물류센터, 농협 하나로마트 양재점, 우수 스마트팜 등 주요 현장을 방문했다. 생산과 가격 형성, 유통 구조를 직접 확인하며 생산과 소비를 연결하는 농산업 밸류체인의 중요성을 체감할 수 있는 계기가 됐다. 주요 교육 프로그램으로는 특강(청년농업인 미래 성공전략, 챗 GPT 활용법), 이론(농산업 밸류체인 이해, 농업정책자금 이해), 현장 방문(우수 스마트팜, 농협안성농식품물류센터, 농협 중부 자재 유통센터, 가락동농수산물도매시장, 농협 양재동 하나로마트) 등이 포함됐다.
이번 교육에 참여한 한농대 농수산비즈니스 전공 박상은 학생은 "농업은 생산기술이 기본적으로 중요하지만, 농업경영을 위해 유통과 가공, 마케팅, 금융 등이 연계되어야 한다는 사실을 깨달았다"며 "가락동 농수산물도매시장과 물류센터 등 유통현장을 견학하면서 농산물이 소비자에게 전달되는 전 과정을 직접 확인할 수 있어 매우 뜻 깊었다"고 소감을 전했다.
한농대 이주명 총장은 "한국 농업의 미래는 AI 대전환 시대에 최신 생산기술과 함께 가공 및 유통역량을 높여 부가가치를 창출할 수 있는 청년 농업 인재 양성에 달려 있다"며 "앞으로도 농협을 비롯한 유관기관과 적극 협력해 학생 교육 프로그램을 강화하는 등 적극 행정을 펼쳐 나가겠다"고 밝혔다.
한편 이번 교육 과정은 4박 5일 일정으로 농협창업농지원센터에서 진행됐다. 1일차에는 아이스브레이킹과 특강(청년농업인 미래 성공전략, 챗 GPT)이, 2일차에는 농산업 밸류체인 이해와 선도농 현장체험이 이뤄졌다. 3~4일차에는 농업금융자금 활용, 농업박물관 견학, 산지유통센터(APC), 농식품 가공센터, 로컬푸드 직매장 및 하나로마트 방문, 농산업 벤처창업 실습 등이 진행됐다. 마지막 5일차에는 농산업 벤처창업 로드맵, 농협 청년농 육성 프로젝트, 디지털 마케팅 및 유통 판로 컨설팅 등 이론 심화 교육이 이뤄졌다.
